我这阳康后一个月了，我的新冠长期症状就是乏力，睡不够，睡不醒，每天都好累。大家都怎么样了？很多人都在经历新冠康复期，不少医生也提醒大家要注意清淡饮食。一提到清淡饮食，不少人脑海中马上出现各种“清汤寡水”的素食，有菜没肉。那么，清淡饮食就是“清汤寡水”吗？

清淡饮食就是清汤寡水吗？

这种想法是大错特错的！清淡饮食并非很多人想象的不吃荤，其核心应当是各种营养素的均衡摄入，简单地说主要包括少油、少盐、少糖及摄入足够的优质蛋白四个方面

“绝大部分人感染新冠病毒7至10天后就进入了康复状态，抗原检测和核酸检测结果都转阴了，但可能遗留一些症状，最多的是咳嗽和嗓子不舒服。”北京中医医院院长刘清泉说，康复期是指核酸检测结果转阴后的7至10天。进入康复期，首先精神上要保持高昂的斗志。有了精气神，身体状态就能快速恢复。

康复期不能大补，也不能大吃大喝。有一部分人感染期间吃饭、睡觉都受到影响，加之冬天到来，觉得需要补一补。刘清泉表示，这种观点是不正确的。从中医角度看，康复后大补对身体不利，容易出问题。大吃大喝对身体的康复也不利，甚至出现“食复”，即不正确吃东西导致疾病复发，比如出现发烧的症状，尤其是青少年更容易出现“食复”。不要大吃大喝，特别是不要吃油腻和肥甘厚味的食物，要清淡饮食，可以每天吃一两个鸡蛋、喝牛奶或者喝粥，多吃蔬菜水果，保证体力恢复。

康复期需适当加强营养。北京大学人民医院感染科主任高燕说，感染者退烧了，食欲会逐渐恢复，因此可以逐渐恢复到正常饮食状态。要加强蛋白质的摄入，因为人体细胞的功能和各个脏器的功能都非常依赖蛋白质，加强蛋白质营养摄入有利于康复。

“康复期会出现咳嗽的症状，没必要用太多药物治疗，可以用一些食疗的方法。”刘清泉说，可以煮点梨汤喝，最好不要放糖，保持梨的自然甜味就可以。按照中医理论，如果咳嗽痰多，煮梨的时候，可以放几粒川贝，喝汤后可以缓解症状；如果痰是白色的，不是特别多，吐出来困难的话，可以放几粒花椒，有利于促进呼吸道修复。

康复期该怎么吃?

✅每餐一碗煮熟的综合蔬菜（最好有不同颜色）每餐吃一些菇类。菇类对健康很好。这里的清淡饮食不是让大家直接清水煮菜，调味料都是可以放的，只用避免过辣过麻等刺激的调味料。
✅一天一碗杂粮饭，糙米，藜麦，藏血麦。 如果吃不惯，可以先从胚芽米开始， 胚芽米是介于白米和糙米之间的口感和营养素。一些淀粉类蔬菜（南瓜，山药，地瓜，玉米）
✅每天2个拳头大小的水果：芭乐，橙，猕猴桃，木瓜，圣女番茄，苹果，葡萄，蓝莓，樱桃，高维生素C的水果都是好的选择。
✅自然医学疗法：巴德维。自制200毫升酸奶加15毫升的亚麻籽油或者紫苏油、火麻油等，日常预防和保健调理，每天一次即可，建议餐前吃它。
如果用于为成年重症慢性病或癌症患者调理疗法，每天吃 2 次或 3 次，也是三餐前吃。
要想补充更多的营养，可以加入综合坚果，蓝莓干，或者高密度的超级食物，例如随身包的甜菜根粉、大麦青汁、有机青花椰苗粉、有机苜蓿苗粉或者有更好口感的小麦胚芽粉，这一杯喝下去，身体能补充到更丰富的营养。

康复期注意什么？